20181208ハゼ34匹目標の20㎝ゲット!鶴見神明丸
ハゼ釣りの奥深さをワカサギ竿を操って80匹越え竿頭のハゼ研会員の名人に教えてもらった。そしてホンダの動画で教えてもらっていたのだが、改めて今回は「船上で頭を落として氷水で絞めて持ち帰ると刺身は身の白さがきれいで最高にうまいから」と、手を取って見本を示してくれたのですが、これは夕飯で実に美味しかったのであります。私は天ぷらに刺身に(昨日は特に包丁を6日以上も研いで準備していたので)、夕飯食べた後、家内が「朝早かったのだから、病気療養中の身なのに無理してはいけない」と文句を言うのにも関わらず、時間がたてば捌くのに切れが悪くなるからと、寝る前に一気に片づけましたが、やはり包丁が切れると簡単に早く出来て良かった。