24日久しぶりに北下浦トクエム丸でたこを釣ってきて その日は茹でてお造りと、 茹ワタ(船長から教わって私も同行した種山氏もすでに食べているのですが、この船の常連さんたちはまだ食べたことがない人たちがほとんどでした)を食べて、翌日は生でタコ飯・一昨日ロシアWC1次予選最終戦を観ながら唐揚げ、昨日はタ... 続きをみる
タコのブログ記事
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梅雨入りの雨予報だったが2年もご無沙汰だった北下浦トクエム丸へ、帰国したばかりの種山氏と一緒にタコ釣りに行ってきた。私はミヨシからら3番目に種山氏は4番目に座って、乗船者8人片舷流し満員状態で近間から始めて、徐々に久里浜火力の方へ移動して水深10m前後浅場を探して釣って行った。種山氏は2年前3.7... 続きをみる
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9日はタコ刺身、10日はタコ飯、昨日はタコ焼きにしたが、まだ足が3本残っているので、今度は唐揚げにしようと思う。タコのうまさは、このほかに肝焼きも滅多に食べた人はいないはずだが、私は船長から手ほどきを得て、実食しているのであります。 そして私はタコは去年一昨年、東京湾フグで外道に何回も釣ったので、... 続きをみる